陶と家

toutoie.exblog.jp ブログトップ | ログイン
    

カテゴリ:その他( 74 )

輪郭とその先

土曜日はお伊勢さん
日曜日は大山崎山荘美術館
「バーナード・リーチのうつわに跳ねる動物たち」
c0207982_2355029.jpg



本日火曜日は東洋陶磁美術館
「森と湖の国 フィンランド・デザイン」
と梅雨の合間にタイミングよく あっちへこっちへ行くことができました。

最近は、今までぼんやりと感じていたこと・自分の目に留まるもの・それに魅かれる理由など
点点点が少しずつ繋がってきている気がします。
by toutoie | 2013-06-11 23:45 | その他

知ること

薦められた本の中からまず読んでみたくなったのはこれ

c0207982_014629.jpg


司馬遼太郎 「故郷忘じがたく候」

16世紀末、朝鮮の役で、薩摩軍に日本へ拉致された、数十人の朝鮮の民があった。
以来400年、やみがたい望郷の念を抱きながら異国薩摩の地に生き続けた、その子孫たちの痛哭の詩。
(カバー広告より)
沈 壽官窯


週に2.3日美術館で仕事することになりました。
主な仕事は受付ですが、想像以上にたくさん勉強できる環境になりそうです。
by toutoie | 2013-05-01 00:07 | その他

鴨川

c0207982_11142864.jpg




この桜を見た後に受けた いつ以来かわからないくらい久しぶりの面接。
なんとかよい返事を頂くことができました。

ありがとうございます。
by toutoie | 2013-04-07 11:15 | その他

4月になりました

4月です。
諸事情あって気分的にバタバタとしてましたが、しっかりと春を楽しんでおります。

3月3日 idee のお雛ケーキに始まり
c0207982_10533725.jpg

北野天満宮の梅


日菓のお菓子に


平野神社の桜


そう 花とだんご 花とだんご  いや だんごと花 だんごと花。。。

先日、いつ以来かわからないくらい久しぶりに履歴書を書いた。
またこれもなんだか春っぽい。
ずっと会社勤めな訳ではないので、
もう何年に自分が何をしていたのか 思い出すのが少々困難になってます。
興味があることに少し関われるかもという思いで、自分の中では
仕事というよりは勉強しに行く感じでしょうか。

さあどうでしょう。
今度、いつ以来かわからないくらい久しぶりに面接があります。
by toutoie | 2013-04-03 10:58 | その他

サムゲタンの会

先日 美味しいお誘いを頂いて行ってきました。
その名も「サムゲタンの会」

錦市場で仕入れてもらった丸鶏のお腹に サムゲタン用の漢方と
しょうが・にんにく・もち米を詰めて土鍋でコトコトと。
私は初めての体験。
c0207982_1173389.jpg


c0207982_1181215.jpg





そのお宅にあったこの土鍋は、しっかりと厚みと重みがあって
長時間の煮込みにも耐えられるし、
蓋にも高さがあるので 熱と蒸気がうまく対流して
2㎏ほどの丸鶏でも十分受け入れ可能。
信州旅行の際に購入されたという思い出の品とのこと。

圧力鍋もいいけど、この土鍋でじっくり火が入る状態が
さらに美味しくなるコツかもしれない。



c0207982_11104751.jpg



土鍋の中には水を加えるだけ。
鶏のお腹の中に塩コショウのみ。


c0207982_11315838.jpg






2時間ほど煮込むとお肉がホロホロに。
本当は これ以上に長い時間かけて煮込んで置いてすると
更にとろみがついて味が浸みこむそう。
でもこの状態でも最高!



鶏のうまみと漢方の風味が体に染み渡る感じ。
温まる。
c0207982_11382852.jpg









これは病みつきになりそう。是非一度自分でも挑戦してみたい。

この日はサムゲタンの他にも初体験の韓国食材を色々といただいて
どれもこれも好きな味で興味津々。
そして改めて土鍋の魅力にも感動し、気持ちとお腹いっぱいの楽しい会でありました。
by toutoie | 2013-02-10 12:08 | その他

ごはん

最近よく耳にするブランド米。
自分では買ったことがなかったけど 滋賀のミルキークイーンというお米を頂いた。
土の鍋で炊いてみたらモチモチしててすごく美味しい! 
c0207982_23192057.jpg




しっかりおかわりしました。
ごちそうさまでした。
by toutoie | 2013-02-04 23:23 | その他

こんなことろ歩いてた

昨年12月に東京へ行った時の写真を送ってもらった

この中を
c0207982_15192279.jpg

こんな風に
c0207982_15195723.jpg

こんな風に
c0207982_15201994.jpg

私は歩いていたようです。(若干、腰が引けてます)


作品の全体像はこちらで
エルネスト・ネト 『Madness is part of Life』
エスパス ルイ・ヴィトン東京




by toutoie | 2013-01-26 17:08 | その他

その時欲する色には、なにか心理的なものが関係しているように思いますが
詳しくは知りません。

今はなぜか 蛍光色の黄緑色と黄色を欲しています。
c0207982_10462316.gif
c0207982_10485692.gif



刺激?
by toutoie | 2013-01-15 10:52 | その他

2013年になりました

新しい年です。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
c0207982_12204012.jpg


コツコツとひとつずつ
楽しいこと目指して頑張ります。

2013年は、もっと見てもっと聞いてもっと話して
ついでにもっと美味しいものも食べたいです。

c0207982_12305135.jpg
by toutoie | 2013-01-07 12:43 | その他

2012年も残り1日です

c0207982_23273239.jpg


更新をさぼったまま ついに2012年の最後を迎えてしまいました。
年の最後に反省。

今年も大変お世話になり、本当にありがとうございました。
外へ出る機会がとても少ない1年だったので、
来年は気持ち新たに 新鮮な空気を取り込みに出かけようと思います。

2013年もどうぞよろしくお願い致します。
by toutoie | 2012-12-30 23:28 | その他